12/05 (Sun) ｢責任｣

今日は、椎茸をもらいました。

結構肉厚で美味しそうなやつ。

バターと醤油で焼くことに決めていたのだけど、ダンスの先生の提案により、肉詰めにしました。

肉が離れないように片栗粉？とか要るんだよね、たしか。

片栗粉じゃないのかな。

なんか、白い粉。

……私の料理レベルが知れますね。

でもさ、肉詰めの為だけに買うのは嫌だから、ギューッと詰めることにしました。

ひどいでしょ、私。

挽き肉に、貧乏性だから椎茸の石突きを微塵切りにしたのを入れて、水抜きした豆腐を繋ぎに入れて塩胡椒して練り、ギューッとしました。

余りは昨日のスープに肉団子にして入れました。

椎茸って、焼き上がりがわかりにくいですね。。。

で、こんなご飯。



おかず、肉詰めだけ……。

茶色いね。

男の料理だね。

でも、お肉たちは椎茸から離れることなく焼けましたよ。

いやー、椎茸がすんげーうまい！

ごちそうさま。

ところで、今日はダンスレッスンの踊り納めでした。

本来は再来週に毎年恒例のクリスマス発表会なんですが、私は明日から近藤さんとこで稽古なのです。

残念。

最後だからとたっぷり２時間以上のレッスンで楽しかったぁ。

今日は先生から名言も飛び出しました。

「わか！顔に責任持って！」

大人になったら自分の顔に責任を持てと言うけれど。。

しんどくて下唇を噛んだり、上がらない足を上げようと頑張ってたら変な顔してたみたいです。

今年最後のダメ出しが「顔に責任を持て」とは……先輩方の爆笑も付いてきて私らしい踊り納めとなりました。

暫くお休みか。

ストレッチ、まめにしないとなぁ。