02/17 (Sun) ｢焼きそば｣

焼きそば・焼きそば・焼きそば……。

稽古場へ向う電車の中で焼きそばを思い立ち、頭の中が焼きそばでいっぱいになりました。

今夜は焼きそばだ。

焼きそばしかない。

久々に、キャベツを丸々購入しました。

最寄駅に帰り着いたら、すごく寒かったので、ポトフを作ろうと思ったのです。

母のポトフは、豆腐が入る。

もう、豆腐入れてる時点で、ポトフではありませんね。

だいたい、ポトフなんて呼び方は上京してから知ったのであって、母はスープ煮と呼んでいました。

大根も入ってたし。

ただ、コンソメで煮込んでいるというだけです。

今夜のスープ煮は、ソーセージ・ニンジン・キャベツ・ジャガイモ・豆腐・しめじを具材に選びました。

ジャガイモの面取りしちゃった……やっぱ、ポトフとは呼べないか。

焼きそばはキャベツと豚肉とニンジンのみ。

ニンジンはスープなどに入れると栄養が水に流れ出てしまうそうで、油で炒めたりするほうが栄養になるんだってさ。

２リットルの水も買って、両手に下げた買物袋が重いこと重いこと。

自宅のドアに鍵を差込み……ぎゃーーー！！

そば、買い忘れた。

疲れているんだろうか。

その後、部屋の蛍光灯が切れていることも思い出しました。

蛍光灯の長さは……鼻の下から下腹部辺りまでだな、と長さを確認して再度買出しへ。

寒いのに。

帰宅して、気が付いたのですが、ウチの蛍光灯は２０型でした。

電球にも蛍光灯にも”型”があるんですよね。

鼻の下から下腹部の辺り……とお店で体に蛍光灯をあてて確認していた自分が、非常に悲しい。

疲れているんだろうな。

そんなワケで、暖かな食事にありつくまでに１時間以上の時間を要したのでした。

上京したての頃にお姉ちゃんが買ってくれたお皿に焼きそばを、一度も納豆を混ぜたことの無い納豆用の器にポトフをよそって、いただきまーす。

相変わらず、私の料理は写真写りが悪い。

でも、まあ、満足ですよ。

ご馳走様でした。

 

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